Tarte de amêndoa

Gosto bastante de tarte de amêndoa mas nunca tinha experimentado fazer esta maravilha em casa. Com o Bimby é tudo tão simples, que decidi experimentar. O resultado? divinal. Muito bom mesmo! Todos adoraram. Experimentem que vale a pena.

Para a massa:
150 gr. de Farinha
100 gr. de Açúcar
90gr de margarina
1 Ovo
2 Colheres de sopa de Leite

Para a Cobertura:
150 gr. de Açúcar
100 gr. de Manteiga
150 gr de Amêndoa Palitada
4 Colheres de sopa de Leite (no original 2)


Massa:
Põem-se todos os ingredientes no copo e programa-se 15 seg Vel.6, a seguir 1 min. Vel. Espiga

Forrar uma forma de tarte com essa massa e levar a forno 180º durante +- 15 min até aloirar.

Retirar do forno e preparar o recheio. Atenção que deve colocar-se o recheio só depois da base estar fria, caso contrário pode absorver o recheio.

Recheio:
Deitar todos os ingredientes, excepto a amêndoa no copo e programar 5 min. Temp. varoma e Vel. 1 colher inversa
Por fim introduzir a amêndoa laminada pelo bucal e programar 4 min. Temp. varoma Vel.1 colher inversa.

Colocar em cima da massa espalhando uniformemente.

Levar a forno quente 200º ate ficar loirinha.

A receita veio do forumbimby.