Ser mãe, mudou a minha vida. Mas continuo a ser mulher, a ter dúvidas, a ter dias bons e menos bons. E são pedaços da minha vida, que aqui partilho...
31/01/11
para que um dia te possa lembrar
dos fins-de-semana de extremos
não dava jeito
30/01/11
29/01/11
28/01/11
odeio
O queijo limiano é que sabe!!!
27/01/11
cake design
natas do céu
Ingredientes:
1 pacote de natas frescas
6 ovos
1 pacote de bolacha Maria
4clh sopa de açúcar (para bater com as natas)
2clh sopa de açúcar (para bater com as claras)
1 chávena de chá (150ml) de leite
1 chávena de chá (150 ml) de açúcar (para bater com as gemas)
Preparação:
Triturar as bolachas V5-7-9 e reservar.
Bater as gemas com o açúcar - 2 min V4.
Juntar o leite - 1 min V4 + 5 min T100º V2 até engrossar. Se for preciso deixar mais tempo à mesma temperatura e velocidade (tive que deixar mais 2 minutos). Reservar.
Bater as claras (usei claras que tinha congeladas e confirmo que ficam mais rapidamente em castelo do que se vierem de ovos frescos), às quais apenas se junta o açúcar quando estiverem quase em castelo. - 6 min T37º V4.
Batem-se as natas com o açúcar até montar (quem tem bimby sabe que bater natas não é o forte da máquina. Bati quase 4 minutos, mas sem passar da velocidade 3 ½ com receio de fazer manteiga. Não ficaram perfeitas, mas ficaram).
Junta-se as claras às natas e envolve-se com cuidado com a espátula.
Numa taça vai-se pondo alternadamente bolacha e natas até a ultima camada de natas, onde se põe o doce de ovos com muito cuidado alisando com uma colher.
Levar ao frigorífico e servir bem fresco (esteve nem 1 hora no frigorífico, hoje devem estar ainda melhores).
o dia hoje começou mal
26/01/11
alguém me explica
eu escrevi ao pingo doce
foi um belo momento de poesia
fraldas dodot em promoção
25/01/11
era menina
das pesquisas idiotas
hamburguer do Jamie Oliver
500g de carne picada (metade de porco e metade de vaca)
2 cebolas pequenas e 6 dentes de alho picados e refogados em pouco azeite
2 ovos inteiros
2 colheres de chá de mostarda (usei de Dijon)
2 fatias de pão picado (usei pão de forma)
2 fatia de queijo flamengo picado (como tinha queijo fatiado e não estando certa se seriam dessas fatias, ou fatias cortadas à mão, usei 4)
1 fio de azeite para fritar
Sal, pimenta
6 colheres de sopa de cerveja
Junte todos os ingredientes, amasse bem e leve ao frigorífico durante meia hora.
Molde cada hambúrguer e frite numa frigideira anti-aderente (com um fio de azeite).
Rendeu 16 unidades e congelei grande parte antes de fritar. Depois de descongelados não sei como ficarão. A ver vamos o que sai. Depois conto.
e tivemos bis
Bolo de Iogurte e Canela
1 iogurte (usei natural, marca pingo doce);
2 medidas copo iogurte de açúcar;
2 medidas copo iogurte de farinha;
1 colher sopa de fermento em pó;
3 ovos;
2 colheres sopa de óleo;
1 colher chá de canela (usei 1 e meia);
1 pitada de sal fino.
Pulverizar o açúcar.
Colocar a borboleta e adicionar os ovos. Programar 6 min., Vel. 4.. Retirar a borboleta.
Adicionar o iogurte, o óleo, a canela e o sal. Programar 12 segundos, Vel. 4.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 3 seg. Vel. 4. Se ainda houver grumos de farinha programar mais 2 ou 3 segundos na mesma velocidade.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º. Testar com o palito e assim que saia seco tirar do forno.
e ontem a cozinheira não fui eu
Creme Simples de Café
500 g de leite
2 ovos
40 g de natas
10 g de maizena
80 g de açúcar (usei 100g por ter lido que não era muito doce e porque o Filipe gosta de doces, docinhos)
1 c. sopa de café solúvel
Preparação:
Colocar no copo o leite, os ovos, o açúcar e a maizena: 15 seg, vel 5 + 9 min, temp 90º, vel 3.
Quando terminar, junte as natas e o café: 15 seg, vel 4.
Coloque o preparado em tacinhas e leve ao frigorífico por 4 horas.
mais do segredo
If your day is not going well, stop and deliberately change your frequency. If your day is going swimmingly, keep doing what you are doing."
24/01/11
fui só eu que ouvi?
coldplay
sim, eu fui votar
e fomos ao hospital
23/01/11
por aqui
Ainda falta bastante, mas mulher prevenida, bla-bla-bla e hoje a fatiota da Maria foi comprada.
Foi ela que escolheu do que se queria fantasiar. Nós concordamos e se fosse eu a escolher esta talvez tivesse sido a escolha. Esta ou a Gatinha Marie que me piscou o olho na Disney Store. Eu bem tentei convencê-la a mudar a escolha, mas a catraia é decidida. E hoje já experimentou a fatiota. E fica linda. Palavra de mãe babada e imparcial, claro está :)
22/01/11
é favor
e ligar o aquecimento.
o dia esteve lindo. Mas com um frio destes, não dá para fazer grande coisa para aproveitar o sol.
21/01/11
adeus
das pesquisas idiotas
parabéns Tomás
a palavra do momento
do vermelho
e Vila do Conde até é aqui tão perto
quem diria?
é favor fechar a porta
coisas que me fazem rir
20/01/11
ontem bimbou-se
a notícia do dia... quem sabe do mês, do ano e da década
sou uma sortuda
como a vida muda
das pesquisas
sou só eu que acho?
começa cedo
afinal não é verdade
19/01/11
almoços grátis e de borla
conhecem?
fui almoçar a um tasco
das pesquisas idiotas
tosse
18/01/11
será bipolar?!
Haja energia. E calma.
das pesquisas idiotas
pior
livro de instruções
só para desanuviar
raio
mais uma do segredo
Something more magnificent is coming to you!"
17/01/11
ontem
diálogo de domingo à noite, na cozinha
16/01/11
um fim-de-semana
1 presente para a Maria
2 jantares fora
3 idas a shoppings
2 almoços em família
14/01/11
as conversas no facebook
da temperatura
se isto for verdade
olha agora tenho que trocar de signo, queres ver?!?
planos para um fim de tarde de 6ª feira
uma proposta indecente
13/01/11
raciocínio de uma criança de 2 anos
e fui...
e o sol?!?
hoje li
para ti: parabéns
um desastre culinário
don´t judge the book by its cover
12/01/11
algo que me intriga
podes cantar para mim?
Oh, her eyes, her eyes, make the stars look like they're not shining
Her hair, her hair, falls perfectly without her trying
She's so beautiful, and I tell her every day
Yeah, I know, I know, when I compliment her she won't believe me
And it's so, it's so, sad to think that she don't see what I see
But every time she asks me do I look ok, I say
When I see your face, there's not a thing that I would change
Cause you're amazing, just the way you are
And when you smile, the whole world stops and stares for a while
Because girl you're amazing, just the way you are(yeah)
Her lips, her lips, I could kiss them all day if she let me
Her laugh, her laugh, she hates but I think it's so sexy
She's so beautiful, and I tell her every day
Oh, you know, you know, you know, I'd never ask you to change
If perfect's what you're searching for then just stay the same
So, don't even bother asking if you look ok
You know I'll say
When I see your face, there's not a thing that I would change
Cause you're amazing, just the way you are
And when you smile, the whole world stops and stares for a while
Because girl you're amazing, just the way you are
The way you are, the way you are
http://www.elyricsworld.com/just_the_way_you_are_lyrics_bruno_mars.html
Girl you're amazing, just the way you are
When I see your face, there's not a thing that I would change
Cause you're amazing, just the way you are
And when you smile, the whole world stops and stares for a while
Cause girl you're amazing, just the way you are. Yeah
Este é o pão-de-ló
Vai uma fatia?
hoje ouvi
ontem
pinturas
Mas a obra de arte está linda, não está? E nós até já temos planos, para decorar uma parede inteira só com telas pintadas pela catraia.