e receitas com tomates?

Têm? Tenho uns kilos jeitosos de tomates para gastar. Congelar não é opção.  Congelador para lá de cheio (já com alguns tomatinhos que foram oferecidos à minha mãe). Assim de repente só me ocorre doce de tomate, mas não haverá mais nada que se possa fazer? Dão uma ajuda?

afinal a bimby está de boa saúde

e aprendi que estando a massa quente, a velocidade espiga não funciona por segurança. Fica o agradecimento à minha querida agente que se prontificou logo para ser ela a levá-la ao doutor, mesmo sendo bem pertinho de minha casa.

E hoje bimbou-se um belo frango estufado com massa em molho de tomate de pimento vermelho.
Delicioso.

e quando...

vamos ao e-mail do blog e temos lá à nossa espera um mail delicioso de alguém que nos lê desde as calendas, que conhecemos neste mundo virtual, a dizer-nos que gosta de nos acompanhar, que se revê no que escrevemos e que nos dá alento para continuar... Gostei. Gostei muito. Gostei muito, muito, muito. E agora vou só ali à casa de banho ver se não tenho o rimel a escorrer pelo canto do olho....
O e-mail está ali a espreitar à direita, mas sintam-se à vontade para nos escrever: aprincesamaria@gmail.com
A gerência agradece.

Rolinhos doces e salgados

Aqui fica a receita dos rolinhos. São deliciosos mesmo. E depois de frios podem congelar-se e estão sempre prontos no congelador para oferecer a alguém que aparece para tomar café sem estarmos a contar ou para um lanche rápido.

Ingredientes:

115g leite

90g água

70g açúcar

15gr fermento fresco ou 1/2 pacote fermento seco de padeiro

70g margarina derretida

½ c.chá sal

450g farinha

Preparação:

Colocar no copo o leite, a água, o açúcar, a margarina derretida e o fermento:  2 min, temp 37º, vel 2.

Juntar a farinha e o sal: 15 seg, vel 5 + 2 min, vel espiga.

Quando o tempo terminar tapar o copo da Bimby com um pano ou transferir para outro recipiente e deixar levedar 30m. (já fiz batota e não deixei os 30 mts e ficou igualmente bom).

Colocar a massa numa superfície enfarinhada e dividi-la em duas partes. Abrir cada uma com o rolo da massa num círculo com o diâmetro de um prato e cortar o círculo em 8 triângulos. (muitas vezes faço tiras mais largas e corto os triângulos a partir das tiras, um para cima, outro para baixo – também dá).

Podem rechear-se com compotas, nutella, salsicha ou queijo e fiambre (é só usar a imaginação). Quando faço salgados junto apenas metade do açúcar que a receita pede.

Colocar o recheio na extremidade mais larga e enrolar até à ponta (ficam com formato de croissant)

Repetir até terminar a massa.

Dispor os rolinhos num tabuleiro com papel vegetal tapete de silicone. Pincelar com leite ou ovo e levar ao forno até cozerem e dourarem (180ª)

90.000

90.000 visitinhas já cá cantam. E faz bem ao ego. Mesmo sabendo que escrevo para mim, é bom saber que há vida do outro lado. Que nos visitam hoje. E voltam amanhã :) Mesmo que aqui apenas se ofereçam pensamentos meus. OBRIGADA!

e a casa dos segredos?

Ri-me a bom rir ontem com a qualidade dos concorrentes. Se o que querem é que andem todos enrolados uns com uns outros e polémica e mais polémica, o casting foi perfeito. Aliás, pelos vistos já andavam muitos enrolados cá fora e a coisa promete. A generalidade dos concorrentes não consegue articular uma frase completa e o pouco que dizem é asneira ou frase feita.
Nota máxima para a Teresa Guilherme. Disto percebe ela, venha quem vier, está como peixe na água!
E acompanhar o facebook da Pipoca e da Pólo Norte sobre o assunto, foi bom. Muito bom!

A minha bimby tem dói-dói

E eis que ontem, depois de fazer um cheesecake estava entretida a fazer a massa para uns rolinhos de fiambre e queijo e outros de salsicha e na hora da velocidade espiga... caput... nada de velocidade espiga.
Os rolinhos safaram-se mas é provável que a minha bimby vá ter que ir ao doutor (aka assistência técnica).
:(

e estamos

tão pertinho das 90.000 visitas!

sabem aqueles dias

em que nos arrastamos até casa, depois de ter acordado da madrugada porque tinha mesmo que ser e chegamos a casa tarde, com os pés desfeitos dos saltos altos, com dores nas pernas, transpiradas, com o cabelo desgrenhado, mas com um sorriso enorme na cara...depois de um dia de trabalho que teve 12 horas.
É isto. Ter a sorte de fazer o que gostamos é fabuloso!

espelho meu, espelho meu... haverá alguém mais bela do que eu?

a avó e o padrinho foram à Feira Medieval

e a mim tocou-me um presente :)

ofereço

uma brutal dor de cabeça que me acompanha desde ontem... Tinha mesmo que ser esta semana, quando ando a mil na empresa e tenho que sair bem tarde todos os dias e vir bem cedo e tenho que estar alegre e bem disposta?

ai lá fora choveu?

Então posso calçar as minhas galochas e saltar nas poças!

hoje li

"Carrega de ouro as asas do pássaro e ele nunca mais voará pelo céu"

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não tem preço

ir almoçar a casa dos meus pais e assistir a um verdadeiro espectáculo made by Maria, com a tenaz a servir de microfone a cantar e a dançar.
Isto

E isto

no escurinho do cinema

conversas no elevador

hoje estava a entrar no elevador e uma das minhas vizinhas chegou também com a filha (de 1 ano) ao colo e disse-me bom dia. Acho-a muito simpática mas encontramo-nos uma meia dúzia de vezes, sempre com as catraias no elevador (ela tem duas). Hoje a bebé dela riu-se e ela comentou que a Maria tinha sorte que ainda ia a dormir e a filhota dela ia para o infantário e que a Maria estava grande e tal e coisa. Até aqui nada de novo. Mas do nada disse-me, a minha sorte é que a C. já me ajuda muito, porque agora somos só as 3. Eu ouvi, mas passei à frente. Depois, quase a chegar à garagem voltou a dizer-me, agora com todas as letras, que estava separada. Devo ter feito uma cara das minhas (transparente) que a levou a dizer: "Não lamente. As coisas já não estavam bem há muito tempo. E a decisão foi minha. Foram 10 anos e eu já não me lembrava de ser feliz!". Sorri. E ela continuou: "Já há muito tempo que sentia que nós éramos pai e mãe em doses diferentes. Eu presente. Sempre. Ele ausente. Sempre. E não dava mais."
E o que me perguntei no segundo depois de ela entrar para o carro dela eu seguir para o meu, e nos despedirmos com um alegre bom dia! foi o que a terá levado a contar-me aquilo. Porquê? Se me conhece tão mal. Devia precisar de falar. E eu ouvi-a.

hoje fomos à praia

Saí da empresa não particularmente bem disposta. E cansada. Fui buscar a Maria e no caminho percebi que estava calor. Assim que a vi, desafiei: "Vamos à praia?". Foi a loucura. Saltos... "Vamos, vamos, vamos!" E fomos. E foi para lá de bom!

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e voltou ao mundo dos vivos

este voltou. Sem que eu tivesse feito o que quer que fosse. Deixei-o estar pousado, sem bateria, sem capa. E decidi ligá-lo no sábado e... ligou. Números de telefone recuperados. Fotografias recuperadas. Great!

apetece-me gritar

hoje li

“Se eliminares o supérfluo, verás que pouco é bastante.”

o dia em que o mundo mudou

todos nos lembramos do que estavamos a fazer e de onde estavamos há 10 anos, no momento em que o WTC foi alvo do atentado terrorista. Eu lembro-me bem. Estava a chegar à empresa, depois de almoço e ouvi um burburinho. A net bloqueou pouco depois de sabermos que tinha embatido um 2º avião na 2ª torre. E lembro-me de chegar a casa e ver as imagens na tv e chorar. Chorar muito. Sempre. E ainda hoje, 10 anos depois, não sou indiferente a esta tragédia que mudou o mundo. Que mudou o meu mundo. Porque guerra já tinha visto, mas ataques terroristas não. Ataques terroristas contra o mundo ocidental, menos ainda. Porque este é o meu mundo. E, sem falsos muralismos, sabemos que pelo mundo há guerra. Já havia. Continua a haver. Que muitas crianças morrem de fome. E sempre estive atenta a estas realidades. Mas esta apanhou-me de surpresa. Foi como se percebe-se que sou mortal, que os meus são mortais e que de um dia para o outro o nosso mundo pode mudar.
E ainda hoje me incomoda ouvir os telefonemas daqueles que tiveram tempo de se despedir de quem mais amavam. Não imagino sequer o que sentiram aquelas pessoas, que sabiam que estavam a despedir-se. Para sempre.
E hoje como há 10 anos, as imagens dos que optavam por terminar a vida num vôo para o abismo me deixa sem palavras.

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oi?

 1 - "Mas está a propor-me escrever todos estes textos até dia x. Isto é basicamente escrever um livro..."
 2 - "Nãoooooo! Há por aí muito texto. Faz-se o apanhadinho de tudo e a gente compila..."
 1 - "...." (pensado, não dito: Oi? Isso não é plágio?)

gosto de fins de tarde

com sol, com boa conversa, com muita conversa, com o som das crianças a brincarem por perto, com um bebé lindo ao colo (e que saudades que eu tinha), com baloiços, escorregas e sorrisos. Venham mais. Obrigada e obrigada. Para a semana temos mais?

façam as vossas apostas

quantos posts vão ser colocados na blogoesfera amanhã com as palavras: Fashion´s Night Out?
(sim, adorava que o Porto importasse esta ideia!)

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então é por isso

isto está explicado. A minha mãe contou-me depois de ler esta história no blog, que acredita que esta conversa da rainha vem da minha mãe dizer à Maria que ela é a princesa da avó e que a mamã é a rainha :)
Esperta!

34

hoje fazes 34 meses. Eu tenho 34 anos. E dou por mim a pensar no que mudou na minha vida nestes últimos 34 meses. Mudou tudo. Conheci um amor que desconhecia ser possível existir. Amo os meus pais, o meu irmão, o meu marido. Amo família e amigos. Mas... um amor assim, é algo que nunca sentira antes e que adorava conseguir de alguma forma explicar-vos como é. Não consigo. De todo. Pode parecer cliché. Coisa de mãe. E pode ser ambas estas coisas. Mas é também um sentimento novo. Como se dizer amor não chegasse. Como se sentir amor não chegasse. Deviam inventar uma nova palavra para este sentimento. Uma categoria diferente. Porque é de facto diferente. Amar-te filha é amar uma parte de mim. Porque é isso mesmo que sinto que és. Parte de mim. Não me anulei depois de nasceres, nada disso, mas sinto-te como uma extensão da pessoa que hoje sou. E tenho a firme convicção de que fizeste de mim uma pessoa melhor. Mais paciente (tem que ser) mais atenta (também tem que ser) mais dedicada, mais carinhosa. Contigo não há vergonhas nem inconvenientes. Apetece-te cantar e dançar no carro com o rádio bem alto a caminho de casa e é isso que fazemos juntas. Apetece-te jogar ao joga da estátua no meio da rua, jogamos as duas. Queres beijos apaixonados, daqueles que são só nossos, e está muita gente por perto? Venham os beijos.
Adoro quando me dizes que és a filhota da mamã e quando me sussurras ao ouvido num inglês para lá de manhoso: "é lôbe you". Eu também te amo filha. Como diz a música, a nossa música. Daqui até à lua e da lua até aqui.

comer mousse de lima

pela mão da minha filha e ao som de: "tens que comer tudo, para cresceres" é outra coisa. Igualmente deliciosa. E a contribuir para eu rebolar em vez de andar. Mas é outra coisa :)

o 1º passeio de barco em imagens

poucas e tiradas com o telemóvel dos meus padrinhos, mas é o que temos. A Maria adorou e foi uma corajosa que ao que parece o rio estava agitado e ela não se assustou. E trouxe para casa os bilhetes desta nova aventura para guardarmos de recordação.

e se a vida fosse como o facebook?

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tenho para mim

que a Maria vai ser nudista.... Chega a casa e é vê-la em grande actividade a tirar tudo o que é roupa. Vestidos então, em casa despe-os rapidamente. Gosta mesmo de andar nua ou de t-shirt e cuecas.
Ou nudista ou bailarina exótica :)

na idade de experimentar

a Maria vai hoje andar pela 1ª vez de barco. Com os meus padrinhos. Espero que goste e que logo me conte tudo, tudinho!

o que eu gosto desta música