31/01/11

para que um dia te possa lembrar

que me parte o coração sair de casa (como hoje) depois de um almoço a correr e ver-te e ouvir-te pedir que não vá trabalhar. Que fiquemos juntas e brinquemos no teu quarto. Eu queria princesa. Queria mesmo.

tens a minha morada?

Há 2 anos

Estavamos a terminar uma maratona de 10 dias de Maria internada. São dias que ainda hoje me custa lembrar que existiram. Hoje ganhei coragem e vi aqui no meu diário digital umas fotos desses dias. E o sorriso da minha princesa mantem-se igual.

dos fins-de-semana de extremos

Sábado non stop. Foi sair de uma festança de aniversário, a Maria adormecer no carro, ir a casa trocar de roupa, deixar a Maria em casa do meus pais e correr para a 2ª festa do dia. E deitar-me tarde. Muito tarde.
 
Domingo de pápas e bolos. Dormir. Ir almoçar aos meus pais. Maria adormecer. Eu dormir com ela durante a tarde. Jantar qualquer coisa. Ver tv e dormir.

não dava jeito

mas a verdade é que a Maria está constipada. Ontem foram uns atchins valentes. Na 6ª já andava um pouco rouca. Hoje dormiu menos bem, porque chucha não combina com nariz entupido.
Mas quando é que chega a Primavera? O Sol? Calor? Os passarinhos? As andorinhas?!

quiet please

28/01/11

pedido

pois então eu não tenho filme

tens a minha morada?

odeio

que me façam de parva. Que me tratem como se o tico e o teco não existissem.
Odeio! E fiz um enorme esforço para não responder que tinha percebido muito bem onde queria chegar e o motivo.
Apenas porque é 6ª feira. E tenho muito que fazer. E vou sair a horas.
E amanhã tenho duas festas de aniversário (do meu afilhado lindo que faz 7 meses e da minha amiga do coração).
Só tenho mesmo motivos para sorrir...

O queijo limiano é que sabe!!!

Hoje pela manhãzinha ouvi nas manhãs da rádio comercial que o queijo limiano tinha criado uma página onde era possível construir uma história personalizada.
Nem de propósito a newsletter da meios & publicidade trazia o dito link.
E está criada a primeira (acredito que de muitas) que vamos criar para a Maria. Podem ver aqui.
Adorei a ideia. Publicidade 2.0 mais do que aprovada. Assim sim! Já não bastava andar a cantarolar a música que passa na comercial da hora limiano, agora também tenho uma história com o dito queijo (que por sinal é muito apreciado lá em casa).
Querem criar a vossa. Fácil. Vão a esta página e uns minutinhos depois já está! Tem muitas opções disponíveis, no fim fica disponível um link para partilharem com quem quiserem, permite partilha no facebook e dá para imprimir (yupi).
Bem bolado, fatias da bola limiano!!!

tens a minha morada?

27/01/11

the way I see it

cake design

sabem aqueles bolos que comemos com os olhos mesmo sem provar?!
Adora saber fazer qualquer coisa parecida. Vou investigar pela internet e ver que passos dar para tentar fazer qualquer coisa.
Sugestões? Anyone?

tens a minha morada?

natas do céu

Ontem tivemos lá em casa a Ni e o André para jantar. A pobre da minha amiga, foi tão melgada pela minha Maria que até me senti mal. Era "tia", "tia", "tia", a toda a hora. Só a tia e o tio podiam brincar com ela, só a tia podia ir buscar a água que ela queria beber, era correria para o quarto com a tia, era brincar às escondidas. Uma alegria!
E para sobremesa sairam natas do céu. Eu adoro natas do céu mas nunca me ocorreu fazê-las em casa. Achava que seria complicado, que não iam ficar iguais às que me servem nos restaurantes. Puro engano. Simples e deliciosa.
A receita é (como habitualmente) do fórum bimby e aqui fica.

 

Ingredientes:
1 pacote de natas frescas
6 ovos
1 pacote de bolacha Maria
4clh sopa de açúcar (para bater com as natas)
2clh sopa de açúcar (para bater com as claras)
1 chávena de chá (150ml) de leite
1 chávena de chá (150 ml) de açúcar (para bater com as gemas)
Preparação:
Triturar as bolachas V5-7-9 e reservar.
Bater as gemas com o açúcar - 2 min V4.
Juntar o leite - 1 min V4 + 5 min T100º V2 até engrossar. Se for preciso deixar mais tempo à mesma temperatura e velocidade (tive que deixar mais 2 minutos). Reservar.
Bater as claras (usei claras que tinha congeladas e confirmo que ficam mais rapidamente em castelo do que se vierem de ovos frescos), às quais apenas se junta o açúcar quando estiverem quase em castelo. - 6 min T37º V4.
Batem-se as natas com o açúcar até montar (quem tem bimby sabe que bater natas não é o forte da máquina. Bati quase 4 minutos, mas sem passar da velocidade 3 ½ com receio de fazer manteiga. Não ficaram perfeitas, mas ficaram).

Junta-se as claras às natas e envolve-se com cuidado com a espátula.
Numa taça vai-se pondo alternadamente bolacha e natas até a ultima camada de natas, onde se põe o doce de ovos com muito cuidado alisando com uma colher.
Levar ao frigorífico e servir bem fresco (esteve nem 1 hora no frigorífico, hoje devem estar ainda melhores).

o dia hoje começou mal

A Maria acordou de noite e em pé na cama gritava que queria ovo. Não sei que raio de sonho teve, mas andou depois meia hora às voltas na cama e voltou a acordar e pedir o mesmo. Troquei o ovo por leite e ela lá bebeu ao meu colo na cama. Adormeceu. Eu levei mais tempo.
Para ajudar à festa tive pela 2ª noite seguida um sonho horrível.
Desliguei o despertador, em vez de adiar apenas o toque. Levantei-me a horas, apesar do despertador não ter voltado a tocar.
Ao preparar a mochila para a Maria levar para casa dos meus pais, vi que não cabia tudo o que eu queria que ela levasse. O outro saco que tem tinha desaparecido e levei uns minutos jeitosos a encontrá-lo.
Estava no limite para sair a tempo de chegar à empresa a horas.
Ao pegar na carteira, tenho o vício de tirar logo a chave do carro, para depois não estar na garagem, com Maria, mochila e o mais que haja ao colo a fazer figuras tristes. A chave não estava na carteira. Lembrei-me logo que ontem tinha chegado a casa e deixado a chave na mesa da sala. O Filipe assegurava que não a tinha visto. Mais de 10 minutos depois e sem saber o que fazer à minha vida, o Filipe acabou por encontrá-la num canto, escondida atrás do movel da entrada. Seguramente coisa da minha catraia.
Ao sair de casa, por pouco não batia num carro que já ia na rua e eu estava a sair do portão do condomínio.
Acalmei-me respirei fundo e pensei... este dia vai ser o que eu quiser que ele seja. E eu não quero que ele seja um dia cinzento e triste. E deixei a Maria. E lá fui para a empresa (acabei por chegar atrasada sim, mas não chegou a 10 minutos, o que bem vistas as horas que passo a mais na empresa, não é grande coisa).
 

assumo

26/01/11

alguém me explica

Como se fosse muito burra esta história do carlos silvino vir agora dar o dito pelo não dito e dizer que é tudo mentira?
Que os arguidos não são culpados. Que inventou a história toda.
E os putos também inventaram? Todos? Tudo? E as provas que levaram o tribunal a condenar os arguidos?
Cheira-me que isto ainda vai dar pano para mangas e que todos vamos continuar a pagar a factura (impostos) com este caso que parece não ter fim (eu sempre disse que depois de sair da gaiola - como diz a minha catraia - o Carlos Cruz nunca mais voltaria).

eu escrevi ao pingo doce

A propósito disto, escrevi, que é como quem diz, enviei um e-mail ao pingo doce, questionando para quando teriam disponível uma loja on-line.
Não fiquei sem resposta. E como nestas coisas, quantos mais pedirem, maior probabilidade há de que nos ouçam, toca lá de enviar o pedido/sugestão de criação de uma loja on-line. Afinal, na resposta, até me indicam que vão passar a sugestão à direcção responsável ("No entanto, foi dado conhecimento da sua sugestão à Direcção responsável, pois é nossa intenção melhorar e irmos sempre ao encontro de todos aqueles que nos procuram para fazer as suas compras.")
É só enviar e-mail para cliente@pingodoce.pt
Pedir não custa, certo?
 

quero para mim

para ti

e assim se criou o verbo lyoncificar

Eu já lyoncifiquei o meu nome e fica esta beleza: Patriikyonce Campiione
 
Experimentem !

 

foi um belo momento de poesia

Andarmos com a Maria às compras nos corredores do Jumbo. Ela num dos carrinhos que alugam e que tem cesto para transportar compras. Braço e cabeça de fora. A cantar (bem alto): "Venha ao Pingo Doce de Janeiro a Janeiro... no Natal o ano Inteiro... Pingo Doce, Venha Cá!"

tens a minha morada?

fraldas dodot em promoção

Ora aqui vai uma informação mesmo importante. Esqueçam lá a feira do bebé do continente...
 
Desde hoje e até dia 30 de Janeiro as fraldas dodot etapas estão a 9.99€ no Jumbo.Podem ver aqui.
 
Adivinhem quem lá vai hoje?!?

notes to self

amor aos cubos

25/01/11

era menina

para sair cedo e passar nesta loja (que por sinal há aqui bem perto) e levar um destes para casa.
Faria sucesso sem dúvida. Receio é já não ter lugar para os brinquedos da catraia...

sempre gostei de chá

das pesquisas idiotas

Vem cá parar tanto lixo que eue chego a perguntar-me como é que o santo google encaminha para cá estas pessoas.
Neste caso alguém googlou http://www.umapropostaindecente.blogspot.com/ e veio cá parar.
 
Fiz um post há uns dias sobre uma proposta indecente e entendo que aqui tenha vindo parar. Mas a curiosidade matou o gato e eu fui ver do que tratatava o tal blog. Ora bem. Podem ler por vocês. Se de início me parece apenas uma tentativa de uma realização de uma fantasia de um qualquer casal (nada contra, cada um sabe de si) ao continuar a ler percebo que querem propostas em dinheiro. Ou seja, um tipo acredita (se calhar com fundamentada razão) que vai conseguir vender a mulher pela internet. Vender pelo menos uns minutos/horas, seja o que for. Há malucos para tudo é o que vos digo.

hamburguer do Jamie Oliver

Mas não foi só o Filipe que cozinhou ontem.
Há uns tempos numa pesquisa pela internet e porque me lembrava de ter visto um programa do Jamie Oliver, em que ele preparou esta delícia, encontrei a receita de hambúrguer inspirada no Jamie.
E ontem comprei a carninha picada (que não tinha em casa) e fizemos em casa.
Simples, simples. A bimby deu uma ajuda só mesmo para picar alhos, cebola e para refogar com o azeite. E para picar o pão e o queijo. De resto foi mesmo mão na massa e lá vai disto.
Quem olha para a mistela, não diz que dali vão sair as maravilhas que sairam. Seguramente o melhor hamburguer que comi na vida! Com uma textura muito leve. Suculentos. Muito, muito saborosos. A catraia, também aprovou, embora tenha comido pouco que estava de barriga cheia.
Cá fica a receita.
 

500g de carne picada (metade de porco e metade de vaca)

2 cebolas pequenas e 6 dentes de alho picados e refogados em pouco azeite
2 ovos inteiros

2 colheres de chá de mostarda (usei de Dijon)
2 fatias de pão picado (usei pão de forma)
2 fatia de queijo flamengo picado (como tinha queijo fatiado e não estando certa se seriam dessas fatias, ou fatias cortadas à mão, usei 4)
1 fio de azeite para fritar
Sal, pimenta
6 colheres de sopa de cerveja

 

Junte todos os ingredientes, amasse bem e leve ao frigorífico durante meia hora.

Molde cada hambúrguer e frite numa frigideira anti-aderente (com um fio de azeite).

 

Rendeu 16 unidades e congelei grande parte antes de fritar. Depois de descongelados não sei como ficarão. A ver vamos o que sai. Depois conto.

tens a minha morada?

será?

e tivemos bis

Depois do creme de café o Filipe decidiu ser ele a fazer o bolinho de iogurte com canela, para os pequenos almoços lá em casa.
O cheirinho que ficou pela casa era fantástico. E é um bolinho quase sem gordura mas muito fofo. A receita veio também do forum bimby.
 

Bolo de Iogurte e Canela
1 iogurte (usei natural, marca pingo doce);

2 medidas copo iogurte de açúcar;
2 medidas copo iogurte de farinha;
1 colher sopa de fermento em pó;
3 ovos;
2 colheres sopa de óleo;
1 colher chá de canela (usei 1 e meia);
1 pitada de sal fino.

Pulverizar o açúcar.
Colocar a borboleta e adicionar os ovos. Programar 6 min., Vel. 4.. Retirar a borboleta.
Adicionar o iogurte, o óleo, a canela e o sal. Programar 12 segundos, Vel. 4.
Adicionar a farinha e o fermento e programar 3 seg. Vel. 4. Se ainda houver grumos de farinha programar mais 2 ou 3 segundos na mesma velocidade.
Vai ao forno pré-aquecido a 180º. Testar com o palito e assim que saia seco tirar do forno.

e ontem a cozinheira não fui eu

O Filipe rendeu-se à bimby!!! Para alguém que nem um ovo estrelava, saiu-se lindamente.
Disse-lhe que ia fazer um creme de café para sobremesa (mais para ele do que para mim que não adoro cremes). Resposta: eu faço. E meteu mãos à obra. E a catraia subiu para o degrau que tem na cozinha e toca de ajudar o papá.
Eu estava por perto para ajudar no que fosse necessário e para lhe dizer onde eram os botões da bimby, a balança, o tempo e tal e coisa.
Mesmo tendo colocado as natas logo no 1º passo, a coisa correu muito bem. Ele ontem comeu uma tacinha e deu-me uma colher para provar. Dizia ele que estava fantástico e que foi ele que fez :) E estava mesmo. Muito cremoso e com um sabor a café bem intenso.
 
A receita é do fórum bimby.
 

Creme Simples de Café
500 g de leite
2 ovos
40 g de natas
10 g de maizena

80 g de açúcar (usei 100g por ter lido que não era muito doce e porque o Filipe gosta de doces, docinhos)
1 c. sopa de café solúvel

Preparação:
Colocar no copo o leite, os ovos, o açúcar e a maizena: 15 seg, vel 5 + 9 min, temp 90º, vel 3.
Quando terminar, junte as natas e o café: 15 seg, vel 4.
Coloque o preparado em tacinhas e leve ao frigorífico por 4 horas.

stop

mais do segredo

"You are an electromagnetic being emitting a frequency. Only those things that are on the same frequency as the one you are emitting can come into your experience. Every single person, event, and circumstance in your day is telling you what frequency you are on.
If your day is not going well, stop and deliberately change your frequency. If your day is going swimmingly, keep doing what you are doing."